Snabba tonfiskbollar
Inte så mycket i kylen men en tonfiskburk i vatten finns alltid... Idag blir det snabba tonfiskbollar till lunch! 

Detta behöver du:
- 1 tonfiskburk i vatten
- 1 ägg
- 1 liten morot
- 1/2 rödlök
- några soltorkade tomater
- lite salt & peppar
- lite örter (persilja)
Gör såhär:
Riv moroten, sen blanda allt i en bunke och forma dem till bollar! Stek i kokosolja på medel låg värme :)
Man kan ha i vilka grönsaker som man vill, ibland har jag riven blomkål, broccoli, äpple, dill etc! Perfekt som snabb lunch eller till mellanmål!