Sesampanerad lax
Lätt och fräsch maträtt som är lätt att göra och underbart god!
För att göra denna rätt behöver man till 2 personer:
- 2 laxfiléer
- 1 paket körsbärstomater
- Sesamfrö
- Salt och peppar
- 4 st spett
Gör såhär:
- Sätt på ugnen på 200 grader
- Skär filéerna i kuber
- Blanda salt, peppar och sesamfrö i en skål
- Vänd ner laxkuberna i sesamblandningen och
vänd runt kuberna så att alla sidorna täcks av sesamfrö
- Trä på en laxbit och sen en körsbärstomat
(kan även välja andra goda grönsaker som paprika, zucchini, lök m.m.)
- Lägg spetten i en ugnsform och in i ugnen i ca 5-8 min (inte för länge för det blir lätt torrt)
Servera med en god spenatsallad och rostade palsternackor och morötter!
Smaklig måltid!