Tonfiskburgare
Jag gör lite olika från gång till gång men grunden är för burgaren:
- 2 burk tonfisk (i vatten)
- 1 ägg
- salt & peppar
- 2 tsk olivolja
- Lite rivna morötter och blomkål (här kan du även välja andra grönsaker t.ex. paprika, palsternacka, broccoli)
- Om du tycker att röran blir för lös så kan man ha i lite kokosmjöl för att binda det lite! Men jag brukar inte behöva detta!
Töm ut allt vatten från tonfiskburken. Blanda alla ingredienser i en bunke, forma till pannbiffar och sen stek i kokosolja!
